【枇杷（びわ）＿なつたより】長崎名産・旬の時期・特徴・見分け方

こんにちは、リサです
今日のフルーツは初夏のきらめきを
そのまま詰め込んだような存在…

つやつやオレンジ色のびわ
「なつたより」です♪

「なつたより」は、やさしい甘さと
あふれる果汁に、こころまで潤っちゃいます
私も今年のGW、旅先の直売所で出会って
思わずその場でぱくっ！
あまりの美味しさに
帰りの車内が小さな果物パーティーに…🎉

”なつたより”の特徴は？

分類：ビワ（枇杷）
品種：なつたより

特徴：
「なつたより」は、長崎県生まれの新品種
大玉で果汁がじゅわ〜っと
あふれ出るほどジューシー！
やわらかくてとろける食感は
まるで果実のゼリーみたい♡
甘みも強めで、皮が薄くてむきやすいのも
うれしいポイントです♪

「なつたより」の美味しい時期は
5月中旬〜6月上旬ごろ。
中でもおすすめは
5月の終わり〜6月はじめ。
果肉がぎゅっとしまって
甘みもじゅわっと最高潮になる時期なんです

ただし…びわはとっても繊細で
旬がわずか2〜3週間と短め
だから、スーパーや直売所で見つけたら
即お迎えが合言葉っ！
「旬の記憶は、旬のうちに」ってね♪

長崎県：
全国生産量の約半分を誇る
日本一のびわ王国
海からの潮風とやわらかな陽ざしをたっぷり受けて、果実がまあるくふっくらと育ちます
千葉県：
房総半島の温暖な気候で育まれるびわは
やさしい甘みが魅力
太陽をたっぷり浴びて、みずみずしさと
香りの良さが引き立っています
鹿児島県：
黒潮のあたたかさに包まれながら
のびのびと育ったびわは
コク深くジューシー
南国の太陽と火山灰土壌の恵みが
豊かな甘さと香りを引き出しています

品種	甘さ	果肉のかたさ	サイズ	特徴
茂木びわ	★★★★☆	とてもやわらかい	小〜中玉	繊細な甘みとたっぷり果汁日本びわの定番
長崎早生びわ	★★★☆☆	やややわらかい	小玉	早い時期から出荷されるすっきりとした甘さ
なつたより	★★★★★	しっかりめ	中〜大玉	甘みが非常に強く、ジューシーギフト向けの新品種
極早生種	★★★☆☆	やわらかい	小〜中玉	出回りが早く、爽やかな酸味が特徴

おいしい “なつたより” の
見分け方

※びわはとってもデリケート
やさしくそ〜っと扱ってね

実は「なつたより」
美容にもとっても優秀なんです♪

特に注目なのは「食物繊維の質」！
他の果物よりも “やさしく整える力” が強い
って言われてるんです
美味しく食べて、美肌＆すっきり習慣を
叶えちゃいましょう

＼長崎市でびわスイーツを堪能／

長崎県各地に展開している
「Fruit & Cafe HAMATSU」や
長崎市片淵の洋菓子店
「Cafe SweetsFLEURI」では
旬のフルーツを使ったスイーツが食べられます
初夏にはびわスイーツが並ぶことがあるので
立ち寄ってみてはいかがでしょうか

→ Fruit & Cafe HAMATSU さんのWebサイトはこちら
→ Cafe Sweets FLEURI さんのWebサイトはこちら