ジューシーさが自慢！なつたよりの特徴と食べ方

今回ご紹介するのは、
つやつやオレンジ色がまぶしい初夏のたより、びわ「なつたより」。
ひと口食べれば、ふわっと広がるやさしい甘みと、みずみずしい果汁。
まさに、心まで潤う“旬のごほうび”です。

ちなみにリサは、GWに小旅行をしてきました♪
旅先の直売所で「なつたより」を見つけて、おやつにぴったりでしたよ！

気温の変化が激しいこの時期、
体調管理にはビタミンと水分補給がとっても大事。
このびわが、あなたの毎日をやさしく支えてくれますように。

分類

ビワ（枇杷）

「なつたより」は長崎県で育成された高級びわの新品種。大玉でやわらかい果肉が特徴で、果汁がとても多く、まるでゼリーのような口あたり。一般的なびわに比べて甘みも強く、果皮が薄くてむきやすいのも嬉しいポイント。まさに“夏の便り”のように、初夏に届く贅沢な味わいです。

5月中旬〜6月上旬
一番おいしい時期は5月の終わりごろ。旬がとても短いため、まさに“今だけ”のフルーツです。

とろけるようなやわらかさが特徴で、果汁たっぷり。リサのおすすめは、冷蔵庫でよく冷やして朝のデザートに食べるスタイル。朝の光のなかで食べると、より一層みずみずしさが引き立ちます。

果皮がしっかりとオレンジ色で、ハリがあり、うぶ毛が残っているものが新鮮。つぶれやすいので、表面に傷がないかもチェック。

なつたよりは非常にデリケートな果実です。冷蔵庫で冷やしすぎると風味が損なわれるため、食べる30分前に出して常温に戻すとベスト！皮をむくとすぐに酸化が始まるため、食べる直前にむきましょう。

1箱（12〜18玉入り）で約4,500円〜6,000円
（価格は変動することがあります。）

びわってこんなに美味しかったの？と驚くくらい、なつたよりは上品でジューシー。旬の短さもあって、ひとくちの重みがちがいます。果物好きさんはもちろん、びわ初心者にもぜひ食べてほしい一品。初夏の朝、窓辺でゆっくり味わう「なつたより」は、きっとあなたの“旬の思い出”になりますよ。

最後まで読んでくださり、本当にありがとうございました。
今回は、初夏にぴったりのびわ「なつたより」をご紹介しました。
少しでも季節の味わいを感じていただけたなら嬉しいです。
次回の更新では、旅行先で出会った“旬のあのフルーツ”をご紹介する予定です。
またぜひ、遊びにきてくださいね。

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