【希少いちご│夏瑞】北海道名産・旬の時期・特徴・読み方

こんにちは、リサです♪

春が終わっても、いちごの季節が
まだ続いてるなんて…！
そんな夢のようなごほうびフルーツが「夏瑞（なつみずき）」です

真夏の陽ざしをあびて育った甘い奇跡のいちご
レアでキュートな存在をご紹介します♡

梅雨明けして日差しが強くなる季節
ビタミンチャージで、やさしく自分をいたわりましょう

夏瑞（なつみずき）の特徴

分類：いちご
品種：夏瑞（なつみずき）

特徴：
北海道生まれの「夏瑞」は
夏に楽しめる特別ないちご
真っ赤に色づいた粒はひとつひとつが大きくて
まるで宝石みたい

品種改良により、一般的な夏いちごより糖度が高い
酸味はかなり控えめなので、じゅわっと広がる果汁の甘さをしっかり感じます♪

夏でも食べられるのは
北海道の涼しい気候のおかげ
まさに、“夏のごほうび”にぴったりのいちごです♡

「いちご＝春」のイメージ、ありますよね？
でも、夏にも旬を迎える特別ないちごがあるんです…！
それが、この「夏瑞（なつみずき）」

旬の時期は、7月〜9月頃
春のいちごシーズンが終わったあと
まるで夏の主役みたいに登場します

中々出会えない“夏限定のレアいちご”なので
「えっ、夏にもいちごってあるの！？」
って最初はびっくりされる方も多いかも

さらに驚きなのはその味！
しっかり甘くてジューシーなのに
後味はさっぱり
暑い季節にぴったりの
“夏のごほうび” いちごなんです！

夏瑞が育つ場所は、限られた地域だけ
そのぶん、育てている農家さんの手間ひまや
愛情がぎゅっと詰まってるんです♪

北海道：
昼夜の寒暖差がしっかりある北海道では
じっくり時間をかけて糖度が高い甘い
果実に育ちます
広い大地と清らかな空気の中で育った夏瑞は、まさに自然の恵みそのもの♡
生産のほとんどがここ！
長野県：ハウス栽培で少量

やっぱり主役は北海道産
広〜い大地と寒暖差が、甘さの秘密です♪

品種名	主な産地	収穫時期	果実の大きさ	糖度の目安	味の特徴	食感	特徴
あまおう	福岡県	11月下旬〜5月	とても大きい	約12〜14度	甘みが強く酸味ひかえめ	果肉はしっかり	「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字福岡県限定ブランド
紅ほっぺ	静岡県、他	12月〜5月	やや大きめ	約11〜13度	甘みと酸味のバランスがよい	ややかため	果肉まで赤く、香りが高い生食・スイーツ両用に人気
夏瑞	長野県	6月中旬〜7月	中〜大粒	約13〜15度	すっきりとした甘さで爽やか	やわらかめ	夏に収穫できる希少品種上品な甘みと美しい見た目
とちおとめ	栃木県、他	11月〜5月	中粒	約10〜12度	ほどよい甘みと酸味	ほどよくやわらか	全国流通する定番価格と品質のバランスが◎
さがほのか	佐賀県、他	12月〜4月	中粒	約11〜13度	まろやかでクセのない甘み	なめらか	果汁が豊富でやさしい味贈答から家庭用まで幅広く人気

おいしい夏瑞の選び方

夏瑞には、からだにやさしい栄養素もたっぷり詰まっているんです

ビタミンC
紫外線が気になるこの季節
肌の内側から美白ケアをサポート！
1パックで1日の必要量もクリアできます
アントシアニン
目の疲れを和らげる働きがあり
スマホやPC時間が長い方にぴったり
葉酸＆食物繊維
女性にとって大事な栄養素である葉酸は
体調を整えたり妊娠中のサポートにも◎
また食物繊維が腸内環境を整えてくれて
内側からキレイを育ててくれる強い味方！

こうして見ると、いちごってまさに
“食べる美容サプリ”みたいですよね
甘くておいしいのに、ちゃんと体に良いなんて
最高ですね！