【苺＿紅ほっぺ】静岡名産・旬の時期│大粒で香り豊かな人気いちご

こんにちは、リサです

新しい季節の風にのってふわっと香る春のごちそう
今日は、とびきりキュートで美味しいいちご
「紅ほっぺ」をご紹介します

紅ほっぺは、
静岡県・茨城県・愛知県を中心に育つ、濃厚な甘み・華やかな香り・ジューシーな果汁が魅力の王道いちご
大粒で華やかな香りは“ひと口で恋に落ちる味”と言われ、ケーキ屋さん・贈答用としても絶大な人気を誇ります

甘さも酸味もバランスばつぐん、真っ赤に色づいた“春の主役”
「紅ほっぺ」をご紹介します

季節の変わり目でちょっぴりお疲れ気味な方にもぴったりの元気チャージフルーツ
体調に気をつけつつ心とお肌においしい時間をどうぞ♡

「紅ほっぺ」の特徴

分類：いちご（バラ科）
品種：紅ほっぺ

特徴：

紅ほっぺは、静岡県生まれの人気品種
「章姫（あきひめ）」と「さちのか」という、どちらも優秀ないちごを両親に持つ“良血統のいちご”です

名前の由来は
「ほっぺが落ちるくらい美味しい」→“紅ほっぺ”
この名前が示す通り、口に入れた瞬間に広がる甘みと香りが強烈で、思わず顔がゆるむ、そんな幸せな味わいです

果肉がしっかりしていて、カットしても崩れにくいので、スイーツのプロからも厚い信頼を集めています

紅ほっぺはハウス栽培が中心で、旬のピークは以下の通り

特に1〜2月の紅ほっぺは、甘み・香り・酸味のバランスが最高潮
最もおすすめの時期です

紅ほっぺは全国で作られていますが、特に力を入れているのが静岡県・茨城県・愛知県の3県

静岡県（紅ほっぺ発祥の地）
紅ほっぺの故郷・静岡県は、温暖で日当たりが良く、いちご栽培に理想の環境
なめらかな甘みとジューシーさが突出しており、全国的にも高評価
茨城県（関東屈指のいちご産地）
茨城県は、関東では有数のいちご県
昼夜の寒暖差がある土地で育つため、甘みが凝縮しやすいという特徴があります
酸味とのバランスも良く、味が締まった紅ほっぺが多いです
愛知県（大粒で香り豊か）
愛知県の紅ほっぺは「大粒で香りが強い」と評判
適度に湿度があり、果実が大きく育ちやすいことから、ケーキ用・贈答用として引っ張りだこです

どの地域でも手塩にかけて育てられた紅ほっぺ
摘みたてのフレッシュさは、いちご狩りでぜひ体験してみてくださいね

紅ほっぺの第一印象は、なんといっても香りの強さ
箱を開けた瞬間、ふわっと広がる“甘くて華やかな香り”が別格なんです

品種名	主な産地	収穫時期	果実の大きさ	糖度の目安	味の特徴	食感	特徴
あまおう	福岡県	11月下旬〜5月	とても大きい	約12〜14度	甘みが強く酸味ひかえめ	果肉はしっかり	「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字福岡県限定ブランド
紅ほっぺ	静岡県、他	12月〜5月	やや大きめ	約11〜13度	甘みと酸味のバランスがよい	ややかため	果肉まで赤く、香りが高い生食・スイーツ両用に人気
夏瑞	長野県	6月中旬〜7月	中〜大粒	約13〜15度	すっきりとした甘さで爽やか	やわらかめ	夏に収穫できる希少品種上品な甘みと美しい見た目
とちおとめ	栃木県、他	11月〜5月	中粒	約10〜12度	ほどよい甘みと酸味	ほどよくやわらか	全国流通する定番価格と品質のバランスが◎
さがほのか	佐賀県、他	12月〜4月	中粒	約11〜13度	まろやかでクセのない甘み	なめらか	果汁が豊富でやさしい味贈答から家庭用まで幅広く人気