【セミノール│初夏の柑橘】和歌山名産・旬の時期・特徴・食べ方

こんにちは、リサです♪

みかんのように親しみやすく、オレンジのように濃厚
そんな良いところをあわせ持ち、春から初夏にかけての楽しみとして、私も毎年とても楽しみにしている柑橘

それが セミノール

セミノールは春の柑橘シーズンの終わり頃、果物売り場に鮮やかなオレンジ色の果実として並び始めます
見た目は少し大きめで、つやつやとした皮
手に取るとずっしりと重く、ひと口かじると果汁があふれます

甘さの中にほどよい酸味があり、果汁はとても豊富
食べた瞬間に口いっぱいに広がるジューシーさは、まさに春のご褒美のような味わいです

セミノールの特徴

みかんの親しみやすさとオレンジのコクを併せ持つジューシー柑橘

分類：柑橘類（タンゼロ系）
*タンゼロとは、みかん類（マンダリン）とグレープフルーツやポメロ系を掛け合わせた柑橘のこと

セミノールは、アメリカ・フロリダ州で生まれた品種で、ダンカングレープフルーツとダンシータンジェリンの交配によって誕生しました
日本では主に温暖な地域で栽培され、春柑橘の一つとして知られています

最大の特徴は果汁の多さ！
包丁で切ると、果肉からじゅわっと果汁があふれるほど瑞々しいのが魅力です

味わいは、甘さと酸味のバランスが良い濃厚タイプ
オレンジに近いコクのある味ですが、後味はみかんのように爽やかです

皮はやや厚めで柔らかく、手でむくこともできますが、半分に切って食べると果汁を余さず楽しめます

見た目の鮮やかなオレンジ色も印象的で、テーブルに置くだけで華やかな雰囲気になる柑橘です

セミノールの旬は春から初夏にかけて

セミノールの旬は主に 4月〜6月頃
冬の柑橘が終わりに近づくころに登場するため、春の柑橘リレーを締めくくる存在とも言われています

この時期は日差しも暖かくなり、体も少しずつ夏モードへ
そんな季節にぴったりなのが、セミノールの爽やかな酸味とジューシーな果汁です

私も毎年この季節になると、「そろそろセミノールの時期かな」と売り場を見に行くのが楽しみになります

セミノールは温暖な地域で育つ柑橘。和歌山・大分・愛知が主な産地です

1位：和歌山県
　みかん王国として知られる和歌山県は、セミノールの代表的な産地です
紀伊半島の温暖な気候と日照量の多さ、そして水はけのよい斜面畑が、甘みと酸味のバランスが良い果実を育ててくれます
柑橘栽培の歴史が長い地域なので、品質の高いセミノールが多く、春の柑橘として人気があります

2位：大分県
　大分県でもセミノールは多く栽培されています
温暖で日差しが豊富な環境に加え、昼夜の寒暖差があることで、果実の味がぐっと濃くなるのが特徴です
果汁が多く、ジューシーなセミノールが収穫される地域として知られています

3位：愛知県
　愛知県もセミノールの産地のひとつです
特に温暖な知多半島などの地域では柑橘栽培が盛んで、香りが良く味わいの濃いセミノールが育ちます
首都圏の市場にも出回りやすく、春の柑橘として親しまれています

セミノールは「果汁の多さ」と「濃厚な甘酸っぱさ」が魅力で、ジュースのように楽しめる柑橘です

品種	甘さ	酸味	果汁量	食べやすさ	香り
セミノール	濃厚な甘酸味	さわやかな酸	果汁とても多い	半分カット向き	オレンジの香り
清見	上品な甘味	やさしい酸味	果汁豊富	手むき可	柑橘香り
甘夏	さっぱり甘	ほろ苦酸味	ほどよい汁	房食べ向き	爽快香り