こんにちは、「旬果びより」へようこそ。
いよいよ初夏の桃が登場する季節がやってきました。
本日ご紹介するのは、山梨が誇る極上の早生桃、
日川白鳳（ひかわはくほう）です。
やわらかくジューシーな果肉に、
ふわりと広がる上品な甘さ。
ひとくちで、初夏の陽ざしがとろけます。
気温差のあるこの時期、
冷たいフルーツでやさしく体調ケアしてあげましょう。
🍑日川白鳳ってどんな子？
分類：もも
品種：日川白鳳（ひかわはくほう）
特徴：
「日川白鳳」は、桃の名産地・山梨県生まれの早生品種（わせひんしゅ）。
“白鳳系”のなかでもとくに早く出回るから、ひと足お先に夏気分を味わえちゃうんです！
果肉はやわらかくて繊維が少なく、果汁たっぷり。
甘みも強めで、すっとした香りがなんとも爽やか〜♡
そして皮がスルンとむけるから、朝のヨーグルトにのせるのも簡単♪ 忙しい朝でも、ちょっと優雅な気分になれちゃいます。
🍑旬の時期は？
旬は、6月中旬〜7月上旬ごろ
“ももの季節”のはじまりを知らせてくれるフルーツ。
毎年「今年もこの季節がきたなぁ」って、ワクワクしちゃうんです🌿
🍑名産地をご紹介♪
- 山梨県：桃といえばやっぱり山梨！標高差のある盆地が、甘くジューシーな桃を育てます。
- 和歌山県：「あら川の桃」が有名。とろける甘さと芳醇な香りが魅力の西の桃どころ。
- 福島県：ジューシーで香り高い“東北の桃”、ファンも多いんです！
🍑リサの勝手に採点表
| 項目 | 点数 |
|---|---|
| 甘さ | 92点 じゅわ〜っとしっかり甘い！ |
| 酸味 | 30点 ほんのりでバランス◎ |
| 香り | 88点 爽やかで品のある香り |
| 食感 | 85点 やわらかジューシー♡ |
| 見た目 | 90点 ピンク色のグラデが可愛い！ |
| 総合評価 | 89点｜“初夏の口福（こうふく）”フルーツ！ |
🍑おいしい日川白鳳の選び方
👉 旬の桃はデリケート。丁寧に扱ってあげてくださいね♪
🍑うれしい美容＆健康メリットも
- ビタミンCが豊富→紫外線ダメージからお肌を守ってくれる
- 食物繊維が豊富→お腹スッキリ！腸活にも◎
- カリウムが豊富→でむくみケア。夕方の脚スッキリをサポート♪
🍑食べるときのプチ注意点♪
完熟が早いので、買ったらすぐ冷蔵庫へ。2〜3日以内に食べきるのがベスト。
冷やしすぎると甘さが感じにくくなるので、食べる30分前に常温に戻すのがおすすめです♪
果汁がじゅわ〜っと出てくるから、服に飛ばさないよう注意！（リサは一回、白シャツをやられました…笑）
🍑お値段の目安は？
2kg（6〜8玉）で 約3,000〜4,500円前後
※天候などで価格は変動します
🍑リサのひとこと
桃って、なんだか「夏のど真ん中」ってイメージがあるけど…
この「日川白鳳」に出会ってからは、6月が待ち遠しくなっちゃいました♪
ひとくち食べれば、口いっぱいに広がる果汁と香り。
はじまりの桃だからこそ、夏の始まりを祝うみたいな気持ちになります。
今年の初夏はぜひ、“日川白鳳”でフルーツの夏じたく、はじめてみませんか？
きっとあなたの毎日が、ちょっと特別になりますよ🍑🌼
今日も「旬果びより」にお立ち寄りいただき、ありがとうございました。
みずみずしい香りと甘さが初夏を告げる「日川白鳳」、少しでも魅力が伝わっていたら嬉しいです。
これからも旬の果実とともに、ほっとできる時間をお届けしていきますので、また遊びにきてくださいね。
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