和梨／洋梨

シャリっと甘く、ジューシーな果汁があふれる「豊水梨」は、夏の終わりから秋の始まりに旬を迎える赤梨。甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力で、冷やしてそのままはもちろん、スイーツ風アレンジも◎。選び方や保存法、産地の違い、健康効果まで徹底解説します。相場まなぶ でも紹介されて話題になりました。