【桃のまとめ】旬：6月～8月

こんにちは、「旬果びより」のリサです。

夏になると、スーパーや果物屋さんの店頭が一気に華やぐフルーツがありますよね。そう、それがみんな大好き 桃（もも） です

ふんわりとした果肉にかじりついたときの じゅわっ と広がる甘み
ひとくちで夏を感じる幸せのフルーツ
この記事では、日本各地で愛される桃の魅力をたっぷりお届けします

桃の旬はいつ？

桃の旬は、一般的に 6月下旬から8月中旬
早生種から晩生種まで種類が豊富で、それぞれに特徴があるんです

たとえば、6月頃に出回る「日川白鳳」はフレッシュで酸味がほんのり効いた味わい
7月からは「白鳳」や「あかつき」、8月に入ると「川中島白鳳」など、力強い甘みを持つ品種が出てきます

つまり、夏の間はずっと桃を楽しめるという幸せ！
同じ桃でも旬のタイミングでまったく違う味わいになるので、毎年「今年はどの桃から食べようかな？」とワクワクしてしまいます

ここからは、日本を代表する桃の品種をご紹介します
実は「旬果びより」でも個別記事でご紹介してきたものばかり
まとめて読むと、桃の奥深さに気づいていただけるはずです♪

フレッシュな夏の幕開けを告げる桃

6月中旬から登場する、いわば夏の桃シーズンのスターター
果肉はやわらかめで、酸味と甘みのバランスがよく、みずみずしい味わいが特徴です

最初に食べる桃としてぴったりで、冷やしてひと口かじると「夏が来たなぁ」としみじみ感じます

日本を代表する王道の桃

7月頃にピークを迎える白鳳は、桃好きなら誰もが知る定番品種
やわらかな果肉と強い甘み、そして口に入れた瞬間に広がるジューシーさ

「これぞ桃！」と言いたくなる、安心感と満足感がたっぷりの品種です
市場に流通する量も多く、スーパーでも出会いやすいのも嬉しいポイント

甘みの女王とも呼ばれる人気品種

福島県を代表する桃で、白鳳と白桃を掛け合わせて誕生しました
果肉はしっかりめで日持ちもよく、なにより甘さがとても濃厚！

「桃ってこんなに甘かったの？」と驚く方も多いんです
スイーツ作りに使っても、存在感がしっかり残るのでパフェやケーキにもおすすめ

夏の終わりを彩る大玉の桃

8月に登場する晩生品種で、長野県を中心に栽培されています
特徴はなんといってもその大きさと力強い甘み

果肉はややかためで、しっかりとした食感
冷やしても甘みが負けず、食べ応え抜群
夏休みのごほうびフルーツとしてぴったりです

桃は甘くてジューシーなだけじゃなく、夏の美容や健康の味方でもあるんです

桃を食べるだけで、美味しく夏の体調ケアができちゃう
「食べてキレイ」って、まさに桃ならではの魔法ですよね🍑

桃はそのまま食べるのがやっぱり一番おいしい！
でもちょっと工夫すると、さらにワクワク感がアップします♪

私リサは、冷やしてひんやり、しゃりっと丸ごとが一番のお気に入り
夏の暑さを吹き飛ばす桃の食感は、食べるだけで幸せになれます🍑

桃は産地によって味や香り、食感が違うから、旅して食べ比べるのも楽しいんです

山梨県：日本一の生産量を誇る桃の聖地
フルーツライン沿いには直売所がずらり
採れたての桃をその場で頬張ると、甘みとジューシーさが口いっぱいに広がります
福島県：「あかつき桃」の王国
色鮮やかなあかつき桃がずらり
観光農園で桃狩り体験をすれば、収穫の楽しさと味覚の幸せを同時に味わえます
長野県：夏の終わりまで楽しめる桃の宝庫
標高差を活かした栽培で、8月以降も美味しい桃が楽しめます
大玉で力強い甘みの川中島白鳳は、まさに夏のフィナーレにふさわしい味わいです

産地で食べる桃は、スーパーでは味わえない香り・甘み・ジューシー感が格別
「今日のごほうびは、桃狩りで決まり！」なんて、小さな冒険も楽しめちゃいます🍑