こんにちは、リサです。
5月の風に、ほんのり夏の気配を感じる今日このごろ。
今回ご紹介するのは、まるで宝石みたいに輝く、
とびきり甘くて美しいさくらんぼ “紅秀峰（べにしゅうほう）” です。
果肉はぷりんと肉厚、甘みもしっかり。
まさに、初夏のごほうびフルーツ！
見た目も味わいも華やかだから、
贈り物にもぴったりですよ。
季節の変わり目は、体調もゆらぎやすい時期。
どうか、旬の果物でやさしく元気をチャージしてくださいね。
🍒紅秀峰の特徴は？
分類：さくらんぼ
品種：紅秀峰
特徴：
紅秀峰は、「佐藤錦」と「天香錦」の交配から生まれた、さくらんぼ界のエリートプリンセス♪
果肉はしっかりめで日持ちもよく、贈答品としても大人気なんです。
糖度は20度を超えることもあるほど甘くて、酸味はかなり控えめ。
ぷっくり大粒で、パリッとした皮の食感が楽しく、上品な香りも魅力的です。
🍒旬の時期は？
紅秀峰が登場するのは、6月下旬〜7月中旬ごろ。
初夏のほんの短い間だけ会える、まさに“旬の宝石”です。
🍒主な名産地はこちら♪
- 山形県
全国のさくらんぼの約7割を生産する、日本一の産地。
紅秀峰の約９割は山形県産です。
昼夜の寒暖差が大きく、甘さと香りがギュッと詰まった紅秀峰が育ちます♪ - 青森県, 北海道
気温が低めで栽培期間が長く、じっくり育つため、実がしっかり＆高品質。
紅秀峰の鮮やかな色づきと爽やかな甘さを引き出してくれます。
生産量は少なめですが、知る人ぞ知るおいしさ♪
🍒リサの勝手に採点表
| チェックポイント | リサの採点とひとこと |
|---|---|
| 甘さ | ★★★★★（100点） とにかく甘い！まるでシロップみたい♡ |
| 酸味 | ★★☆☆☆（30点） ほんのりあるかも？でも主張は弱めです♪ |
| 香り | ★★★★☆（88点） さわやかで上品な香りにうっとり～。 |
| 食感 | ★★★★★（95点） 口パリッとジューシー、食べ応え◎ |
| 見た目 | ★★★★★（100点） 真っ赤な宝石みたいで、まぶしい可愛さ！ |
| 総合評価 | 🌟🌟🌟🌟🌟（95点） 「甘さ・見た目・食感、ぜんぶがスペシャル♡」 |
🍒おすすめの食べ方
冷やしてそのまま！ or 贅沢パフェ風プレートに♪
冷やした紅秀峰を、ヨーグルトやアイスと一緒に盛りつけるだけで、おしゃれカフェ風プレートの完成♡
加糖なしでも甘さしっかりなので、素材の味を楽しむのがおすすめです。
グラノーラやミントを添えると彩りもアップ♪ 朝食やブランチにぴったりですよ。
🍒美容と健康にうれしい効果も！
🌸疲労回復にうれしい果糖＆ブドウ糖
吸収が早く、体や脳にすばやくエネルギーをチャージしてくれます。忙しい朝や疲れた夜のデザートにぴったり。
🌸むくみ対策にカリウム
カリウムが豊富で、余分な塩分や水分をスッキリ排出。女子の悩み“むくみ”にも嬉しい味方です。
🌸美肌の味方・ビタミンC
紫外線が気になる季節、美肌づくりをサポートしてくれるビタミンCがしっかり。透明感のある肌へ導いてくれます。
美容と健康、どちらも叶えてくれる、まさに“食べるごほうび”。
🍒紅秀峰を楽しむ山形さくらんぼ旅
＼東根市のさくらんぼ園で紅秀峰狩り体験／
山形県東根市は「さくらんぼの聖地」！
6月下旬〜7月上旬には紅秀峰の収穫シーズンで、園内食べ放題のさくらんぼ狩りが楽しめます♪
パリッとした食感と濃厚な甘み…もう手が止まりません♡
→ さくらんぼ狩り紹介Webサイト
＼さくらんぼカフェで贅沢スイーツタイム／
山形市、寒河江市や天童市には、紅秀峰を使ったパフェやスムージーが楽しめるカフェも充実。
「さくらんぼパフェ」はSNS映えもばっちりです✨
→ さくらんぼスイーツを探す
＼道の駅で紅秀峰のおみやげ探し／
「道の駅 チェリーランドさがえ」では、600品目を超えるさくらんぼ関連商品や山形の銘菓、地酒、民芸品などが揃う売店「kokocherry（ココチェリー）」があり、地元の味や工芸品を楽しめます。
カフェ「cherry cafe chouchou（シュシュ）」では、地元産さくらんぼを使ったスイーツやこだわりのコーヒーが楽しめます。
→ 道の駅 チェリーランドさがえWebサイト
この夏は、甘さ弾ける紅秀峰に出会う山形旅へ♪
果樹園での感動、スイーツの幸せ、そして癒しの温泉…
心もお腹も満たされる、特別なひとときを過ごしてみませんか？🍒
🍒ちょこっと注意点
紅秀峰はとっても繊細。
冷やしすぎると甘みを感じにくくなったり、室温に長く置くと傷みやすくなったり…。
保存するときは、新聞紙などでやさしく包んで野菜室へ。
食べる直前に軽く冷やすのがベストです◎
🍒気になるお値段の目安は？
500g（バラ詰め）で
3,980円〜6,980円（税込・送料込）
※価格は変動します
🍒リサのひとこと
まるで宝石箱を開けたような紅秀峰。
冷やして食べると、甘さと果汁がじゅわっと広がって…もう幸せそのもの。
私はお風呂上がりのごほうびタイムに、器にきれいに並べて楽しんでます♡
旬の短い特別なひと粒、今年はぜひ、あなたも味わってみてくださいね。
きっと、ひと口で“好き！”ってなっちゃいますよ♪
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
たくさんの選択肢の中から、この記事に出会ってくださったこと、とても嬉しく思います。
「旬果びより」が、みなさんの毎日にそっと寄り添うような、心あたたまる場所になりますように。
また次回の更新も楽しみにしていてくださいね。
| 🍒紅秀峰を探してみよう！ ＼いまだけの旬、あなたのおうちにも／ | |||
|---|---|---|---|
| 楽天市場 | 楽天ふるさと納税 | ||
⇒Amazonで検索はコチラ
